Stálá nabídka jídel

vyberte si z naší bohaté nabídky přesně to, co Vám chutná

Předkrmy | Antipasty

Carpaccio di manzo

Marinované hovězí maso v bylinkách, kapary, parmazán, rukola, sušené rajče, grilovaný citron, domácí focaccia
80g

235,- Kč koupit

Salmone Gravlax

Marinovaný losos v cukru a soli, kopr, citron, domácí focaccia
80g

245,- Kč koupit

Tagliere

Prkénko s variací italských salámů a sýrů s nakládanou zeleninou (Mortadella, prosciutto, sopressata, provolone, gorgonzola, pecorino) domácí focaccia
160g

165,- Kč koupit

Bruschetta

Naše opečená focaccia s bylinkovým olejem, čerstvými rajčaty, parmazánem a bazalkou
3 ks

115,- Kč koupit

Vitello Tonnato

Pomalu vařené plátky telecího válečku s tuňákovou omáčkou a kapary domácí focaccia
80 g

235,- Kč koupit

Frito Misto

Variace zeleniny a mořských plodů smažená v křupavém těstíčku podávaná s citronovou aioli
120 g

185,- Kč koupit

Arancini

Tradiční sicilské smažené kuličky rýže arborio plněné ragù a mozzarellou s omáčkou marinara
3 ks

155,- Kč koupit

Polévky | Zuppe

Minestrone

Vydatná polévka na rajčatovém základu se zeleninou a těstovinami
0.3 l

85,- Kč koupit

Brodo di pollo

Silný drůbeží vývar s masem, kořenovou zeleninou a drobnými těstovinami
0.3 l

75,- Kč koupit

Těstoviny | Pasta

Spaghetti Pomodoro

Čerstvé spaghetti s omáčkou z rajčat San Marzano s bazalkou a parmazánem
350g

195,- Kč koupit

Spaghetti Carbonara

Čerstvé spaghetti s tradiční omáčkou z vaječných žloutků a sýru pecorino, restovaná pancetta
350g

215,- Kč koupit

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Čerstvé spaghetti v emulzi z olivového oleje, česneku a chilli papriček s čerstvou petrželkou
350g

205,- Kč koupit

Tagliatelle Bolognese

Čerstvé tagliatelle v tradičním ragù z mletého masa, rajčat San Marzano a kořenové zeleniny, parmazán
350g

235,- Kč koupit

Rigatoni alla Norma

Čerstvé rigatoni v omáčce z drcených rajčat, grilovaného lilku a česneku, podávané s čerstvou burratou
350 g

225,- Kč koupit

Rigatoni Puttanesca

Čerstvé rigatoni v rajčatové omáčce s olivami, kapary a s ančovičkami, parmazán
350 g

225,- Kč koupit

Ravioli Cremosi

Čerstvé ravioli plněné ricottou v krémové omáčce, restované oříšky
350 g

245,- Kč koupit

Lasagne Bolognese

Tradiční zapékané těstoviny prokládané boloňským ragù a krémovým bešamelem
350 g

255,- Kč koupit

Gnocchi

Gnocchi all’Amatriciana

Čerstvé bramborové noky s omáčkou z drcených rajčat, bílého vína, chilli a opečené pancetty
350g

225,- Kč koupit

Gnocchi ai Formaggi

Čerstvé bramborové noky v krémové omáčce z italských sýrů s restovanými ořechy
350 g

235,- Kč koupit

Rizoto | Risotto

Risotto con Funghi

Krémové risotto z rýže arborio s lesními houbami, máslem a parmazánem
350g

245,- Kč koupit

Risotto Milanese

Tradiční krémové risotto se šafránem, máslem a parmazánem
350 g

255,- Kč koupit

Hlavní jídla | Piatti principali

Tagliatelle con Tartufo e Maiale

Čerstvé tagliatelle s výraznou omáčkou z černého lanýže a smetany s grilovanou vepřovou panenkou, parmazán
150g

355,- Kč koupit

Guance di Manzo

Pomalu dušená hovězí líčka v silné omáčce na milánském risottu s glazovanou kořenovou zeleninou
180g

295,- Kč koupit

Anatra con gnocchi di semolino

Kachní prso sous‑vide s odpalovanými bramborovými nočky, silnou omáčkou z červeného vína a konfitovanou šalotkou
180g

325,- Kč koupit

Vitello con patate

Telecí váleček sous‑vide s bylinkami, pečené brambory grenaille a středomořská zelenina
180g

345,- Kč koupit

Cotoletta fritta

Smažená vepřová kotleta s kostí v bylinkové strouhance, lehký italský bramborový salát, grilovaný citron
300 g

335,- Kč koupit

Pollo alle olive

Šťavnaté kuřecí prso na bílém víně s bylinkami, olivami a kapary, podávané na opečených bramborových nokách
180 g

285,- Kč koupit

Salmone su letto di spinaci

Losos na špenátovém lůžku, pečené brambory grenaille a bylinky
180 g

345,- Kč koupit

Dětská jídla | Bambini

Spaghetti Bolognese

Tradiční těstoviny s bologneze omáčkou
150g

145,- Kč koupit

Přírodní kuřecí řízek

Kuřecí přírodní řízek, hranolky
80g

145,- Kč koupit

Kuřecí stripsy

Kuřecí stripsy, hranolky
80 g

145,- Kč koupit

Smažený sýr

Smažený sýr, hranolky, tatarská omáčka
80 g

145,- Kč koupit

Saláty | Insalate

Caesar

Salát z římských listů s tradičním Caesar dressingem, hoblinkami parmazánu a krutony
350g

195,- Kč koupit

Caprese

Variace rajčat San Marzano s čerstvou burratou plněnou bazalkovým pestem a opečenou focacciou
350g

205,- Kč koupit

Salát dle denní nabídky

350 g

195,- Kč koupit

Maso k pokrmům | Carne per piatti

Grilované kuřecí prso

Grilované kuřecí prso
100g

65,- Kč koupit

Grilované krevety

Grilované krevety s česnekem a petrželkou
5 ks

115,- Kč koupit

Něco navíc | Extra

Pane

Domácí pizza chléb s bylinkovým máslem a česnekem
100g

95,- Kč koupit

Focaccia

Focaccia z naší pece
3 ks

85,- Kč koupit

Gnocco fritto

Smažené polštářky z domácího těsta s omáčkou marinara
100g

115,- Kč koupit

Bramborové hranolky

Porce bramborových hranolek
200g

95,- Kč koupit

Tradiční smažený sýr

Smažený sýr Gouda 48% s hranolky a tatarkou
150 g

275,- Kč koupit

Domací pražené mandle

80 g

105,- Kč koupit

Domací smažené brambůrky

150 g

95,- Kč koupit

Dezerty | Dolci

Tiramisu

Naše tradiční domácí tiramisu s krémem z mascarpone
1 ks

145,- Kč koupit

Panna cotta

Vanilková panna cotta s grilovanými broskvemi a ořechy
1 ks

125,- Kč koupit

Salame di cioccolato

„Salám“ z hořké čokolády, ořechů a sušeného ovoce
1 ks

95,- Kč koupit

Dezert dle denní nabídky

Dezert dle denní nabídky
1 ks

135,- Kč

Pizza Napoletana

Pane

Pizza bez základní omáčky s olivovým olejem, česnekem a bylinkami, parmazán
32 cm

185,- Kč koupit

Margherita

Sugo, mozzarella, čerstvá bazalka
32 cm

225,- Kč koupit

Prosciutto Cotto

Sugo, mozzarella, dušená šunka
32 cm

245,- Kč koupit

Mario

Sugo, mozzarella, dušená šunka, kukuřice
32 cm

245,- Kč koupit

Capricciosa

Sugo, mozzarella, žampiony, dušená šunka, olivy
32 cm

245,- Kč koupit

Funghi

Sugo, mozzarella, žampiony portobelo, oregano
32 cm

235,- Kč koupit

Diavola

Sugo, mozzarella, pikantní italský salám, feferony
32 cm

245,- Kč koupit

Hawaii

Sugo, mozzarella, dušená šunka, ananas
32 cm

235,- Kč koupit

Quattro Formaggi

Sugo, mozzarella, parmazán, gorgonzola, provolone
32 cm

255,- Kč koupit

Tonno e cipolla

Sugo, mozzarella, tuňák, červená cibule, oregano
32 cm

260,- Kč koupit

Prosciutto Crudo e rucola

Sugo, sušená šunka, rukola, sušená rajčata
32 cm

265,- Kč koupit

Mortadella e burrata

Ricotta, mortadella, čerstvá burrata, pistáciové pesto
32 cm

335,- Kč koupit

Fresh

Ricotta, mozzarella, čerstvá cherry rajčata, parmská šunka, parmezán, rukola
32 cm

255,- Kč koupit

Speck e Brie

Ricotta, mozzarella, pancetta, sýr Brie
32 cm

275,- Kč koupit

Vegetariana

Sugo, mozzarella, grilovaná zelenina, cherry rajčata
32 cm

245,- Kč koupit

Cacio Pepe

Ricotta, mozzarella, rukola, cherry rajčata, parmazán, pepř
32 cm

235,- Kč koupit

Milano

Sugo, salame milano, mozzarella
32 cm

245,- Kč koupit

Pollo e Spinaci

Ricotta, mozzarella, špenát, kuřecí maso, česnekový olej
32 cm

245,- Kč koupit

DOBA

Naše provozní

pondělí úterý středa čtvrtek pátek sobota neděle
10:30 - 22:00 10:30 - 22:00 10:30 - 22:00 10:30 - 22:00 10:30 - 24:00 10:30 - 24:00 11:00 - 21:00